Dimanche 4 Janvier 2008
-6°C
0°CDes températures ras les pâquerettes en ce dimanche d'Epiphanie.
C'est aujourd'hui que les calendriers, nous indiquent que c'est l'Epiphanie.
Mais lorsque vous chercher "Epiphanie" sur votre ordi, celui-ci vous indique le 6 janvier... Par quel miracle, le 6 janvier s'est trouvé transporté au 4 janvier ????
Sans doute pour une raison commerciale.
C'est l'occasion rêvée, pour les pâtissiers et boulangers de remettre la main à la pâte, en ce premier dimanche, après les bombances de fin d'année, et de commercialiser ces fameuses galettes, qui font la joie des fabophiles.
Je ne crois pas à la trêve des confiseurs, c'est le moment de l'année où ils font leur beurre.
Entre les bûches et les galettes, ils ne chôment pas.
L'Epiphanie :
Comme beaucoup de fêtes chrétiennes, la date de l'Epiphanie correspond à l'origine
à une fête païenne. Autrefois, les Romains fêtaient les Saturnales. Ces fêtes duraient 7 jours et tout était autorisé.
A cette occasion, les soldats tiraient au sort, grâce à une fève, un condamné à mort qui devenait "roi" le temps des réjouissances. Une fois les Saturnales achevées, la sentence était exécutée.
On avait également pris l'habitude d'envoyer des gâteaux à ses amis. Sous l'ancien
régime, on l'appela "gâteau des rois" car cela tombait en pleine période des redevances féodales et il était d'usage d'en offrir un à son seigneur.
Puis le concordat de 1801 a fixé la date de l'épiphanie au 6
janvier.
La galette des rois, est une tradition typiquement
française qui avait déjà cours au XIVe siècle. La galette était partagée en autant de portions que de convives, plus une. Cette portion supplémentaire, appelée "part du Bon Dieu" ou "part de la
Vierge", était destinée au premier pauvre qui se présenterait.
Les rois mages :
Venus d'Orient, trois rois se mirent en route en suivant la lumière de l'étoile qui les
guida jusqu'à Bethléem.
L'Épiphanie commémore la visite des trois rois mages, Melchior, Gaspard et Balthazar venus porter les présents à l'enfant Jésus, qu'ils appelèrent le " Nouveau Roi des Juifs ".
La dite "galette" se décline à l'infini,
que ce soit sous forme de galette, fourrée entre autres à la frangipane : sorte de crème d'amande inventée par Frangipani, beau saucier florentin.
Ou sous forme de brioche nature, toute simple, en forme de grosse roue avec dessus des pépites de sucre.
Ou alors comme en Provence, où la brioche est ronde aussi, mais fourrée aux fruits confits.
Dans tous les cas, dans cette "galette" est dissimulée une fève.
Celui qui mange la part contenant la fève est déclaré roi. La coutume veut que le plus jeune de la famille se glisse sous la table pour désigner qui aura quelle part. Ainsi, personne ne peut
tricher. On pose une couronne sur la tête du roi qui doit alors choisir sa reine (ou le contraire).
Dans certaines familles, on laisse de côté la "part du pauvre" ou celle du Bon Dieu, offerte le plus souvent au visiteur imprévu.
Voilà quelque chose qui est tombé en désuétude : le
visiteur imprévu n'est pas forcément pauvre....
Quoiqu'il en soit la tradition est bien ancrée : on estime à 20 millions, le nombre de galettes vendues en France, entre décembre et janvier !
Un échange pas très standard :
Hier après midi, Alex est venue récupérer Elisa, comme nous avions convenu.
Elle était accompagnée de Méghane, harnachée de son sac.
Je l'ai vue arriver Méghane avec ses gros sabots !
Elle avait tout prévu, devançant ma réponse :
"Mamie, il y a longtemps que je ne suis pas venue dormir chez toi, je peux rester ?"
Morte de rire !
Mais voilà qu'au moment de partir Elisa vient également m'implorer :
"Mamie, je veux encore rester chez toi. Ho, dis oui Mamie !"
Et voilà comment je me suis retrouvée avec mes "deux pots de colle" !
Maxime n'était pas là. Lui il est plus "potes" que Mamie, tout en étant très affectueux avec sa Mamie, lorsqu'il vient la voir.
Lorsque Elisa était plus petite elle avait une formule toute trouvée pour faire ses demandes, et faire plier sa Mamie :
"Ho, ma Mamie d'amour que j'aime tant, je peux etc...."
Comment résister à de telles suppliques ?
Elisa n'a pas eu d'autres alertes du côté de son petit cœur.
Mais je ne sais pas comment faire pour l'empêcher de courir continuellement, pour aller de "la pièce des jouets" comme elle dit, au salon ! Elle ne sais pas marcher cette gosse !
Méghane m'a fait remarquer après une énième course, que son petit cœur battait vite...
J'arrive à psychotter, ne sachant plus ce qui est normal et ce qui ne l'est pas...
Ma voisine me dit que c'est également arrivé à son fils, et qu'il s'agissait de douleurs intercostales....
Possible. On va essayer de se rassurer.
En fin de matinée, je raccompagne, mes "2 pots de colle", chez Alex.
Méghane veut me montrer le nouveau look de sa chambre.
"Pas trop tôt, mum, je me lève tard !" m'a précisé Alex.
Elle se remet de ses travaux de peintures !
En tout cas elle a réussi son effet de surprise.
Lorsque Méghane est entrée dans sa chambre, elle croyait halluciner.
Elle a mis un moment avant d'y pénétrer, elle n'en croyait pas ses yeux !
Les paillettes sont du plus bel effet, et voilà qu'Elisa en veut aussi des paillettes sur le mur !
Bon courage Alex, elle a encore mal au bras d'avoir fait la "semeuse de paillettes" sur le mur tout frais de peinture !