Jeudi 30 Juillet 2009
20°C30°CAprès la journée d'hier à transpirer toute l'eau de mon corps, ce matin c'est une douce brise fraîche venue du large, qui m'a tirée de ma torpeur nocturne.
J'étais tellement bien que je suis restée au lit à somnoler jusqu'à 8 h30 !
Pas envie de voir la soleil inonder le salon et fermer les stores pour vivre terrée... autant rester au lit et apprécier cet instant magique !
Il a bien fallu que je finisse par me lever...
Là maintenant je suis dans le seau.....
J'ai envie aujourd'hui de vous parler du yaourt !
Durant notre enfance, mes parents nous faisaient consommer les fruits du jardin, mais lorsque le yaourt est apparu, nous avons voulu goûter à ce délice qui paraît-il nous venait des bulgares, mais en réalité était d'origine turque...
L'épicier du coin Mr Millet, en vendait à l'unité, dans sa petite épicerie du village. Dans des pots de verre et uniquement natures.
Puis des parfums sont apparus : framboise (j'adorais), fraise...
Quel chemin parcouru !
Aujourd'hui des rayons entiers sont consacrés à ce petit pot, dans les supermarchés !
Voilà de quoi vous replonger en enfance.
Vous souvenez-vous des petits suisses de votre enfance ?
Il fallait dérouler délicatement le papier qui était autour...
Jérôme et Raphaële en trouve dans un commerce près de chez eux : des Malo.
Lorsque je les ai vus sur leur table, j'ai été transportée 40 ans en arrière !
Danone souffle ses 90 bougies cette année. A cette occasion, une maison éphémère sera mise sur pied à Paris (18e arrondissement) du 3 au 5 avril prochains et fera découvrir au public l’histoire de la marque de manière
interactive. Yaourts aux fruits, fromages frais
allégés... Danone a bouleversé le rayon crémerie à diverses reprises depuis sa création en 1919 avec de nombreuses innovations. Voici les 8 yaourts qui ont marqué l’histoire de la
marque.
Le premier pot Danone
Après avoir été fondée en 1919, la maison Danone lance son tout premier yaourt, contenu dans un pot en porcelaine. Un brevet est déposé en 1928 pour protéger ce premier yaourt.
A l’époque, ces produits sont commercialisés en pharmacie.
Le
tout premier pot de yaourt Danone
Le premier yaourt aux fruits
Danone
C’est en 1937 que Danone donne une nouvelle impulsion à sa marque en créant les premiers yaourts aux fruits. Danone avance toujours les bienfaits de sa recette.
Le premier yaourt aromatisé Danone
En 1953, Danone lance une nouvelle innovation au rayon crémerie : les yaourts aromatisés. Leur recette est concoctée à base de jus de fruits. A l’époque, les consommateurs peuvent choisir
entre quatre parfums : vanille, "tutti frutti", citron et ananas. La marque pense toutefois rajouter des fruits en plus dans ces yaourts dès 1964.
Le premier yaourt brassé Danone
Devenu incontournable au rayon yaourts, le Velouté nature (un yaourt brassé) de Danone a été lancé par la marque en 1963. Quatre ans plus tard, le premier yaourt brassé avec des fruits mixés
arrive en magasins. Le produit connaît un renouveau en 2005 car il peut se boire à la paille. Danone indique qu’aujourd’hui un pot de yaourt aux fruits mixé sur deux consommé en France est un
Velouté, soit 60 millions de pots achetés en 2009.
Le premier fromage blanc Danone
En 1963, Danone lance Jockey, un fromage blanc onctueux. Un produit tellement connu qu’aujourd’hui le nom des pots a même remplacé chez certains foyers l’expression "fromage
blanc".
Le premier fromage frais allégé Danone
En 1964, Danone révolutionne le secteur de la crèmerie en lançant des fromages frais allégés : Taillefine. Danone précise qu’aujourd’hui trois lots de Taillefine sont vendus à la
seconde.
La première crème dessert Danone
Produit phare de Danone : Danette. Cette crème dessert est lancée en 1970 aux parfums de vanille et chocolat. Le produit est conditionné dans des pots en plastique. Ces yaourts sont
notamment devenus célèbres grâce à la publicité "on se lève tous pour Danette", diffusée dans les années 80.
La première boisson Danone renforçant les défenses naturelles
En 1997, Danone est à son apogée et lance une toute nouvelle forme de yaourt : Actimel. C’est avant tout une boisson qui participe à renforcer les défenses naturelles de l’organisme.
Actimel contient, en plus des deux ferments traditionnels du yaourt, un ferment breveté par la marque elle-même : le Lactobacillus casei.
Danone a été créé en 1919 par Isaac Carasso. Le nom de la marque vient du surnom, «Danon», qu’Isaac donnait à son fils Daniel.
A 103 ans, bon pied, bon oeil, Daniel Carasso incarne le mythe de Danone, marque créée en
1919 par son père, à laquelle il a donné son nom, avant de consacrer sa vie à faire de ce pionnier du yaourt industriel un grand groupe mondial.
Né en 1905 à Salonique dans une famille juive d’origine espagnole, le petit Daniel, surnommé «Danon», s’installe avec sa famille à Barcelone en 1916.
Au lendemain de la Première guerre mondiale, son père, Isaac Carasso, est le premier à se lancer dans la fabrication industrielle du yaourt, fabriqué artisanalement depuis toujours dans les Balkans et au Moyen-Orient.
S’appuyant sur les travaux menés au début du siècle par le savant russe Élie Metchnikoff sur les vertus des ferments lactiques, Isaac Carasso créé la marque Danone et commence à diffuser ses produits en Espagne, d’abord à travers les pharmacies, puis les crémeries.